Ürün ayrıntıları:
|
Dış görünüş: | Açık kırmızıdan siyaha mor toz | tahlil: | 100% |
---|---|---|---|
CAS Numarası.: | 874807-57-5 | Kaynak: | pirinç ve soya |
formül: | C23H26O5 | Moleküler: | 382 |
Vurgulamak: | CAS 874807-57-5 Nutrasötik Takviyeler,bakteriyostatik Nutrasötik Takviyeler,gıda boyası monascus kırmızı toz |
Doğal fonksiyonel gıda boyası bakteriyostatik Monascus kırmızı rengi
Doğal fonksiyonel gıda boyası bakteriyostatik Monascus kırmızı rengi nedir?
Monascus Red Color, morumsu-kırmızı bir küf türüdür.Ayrıca kırmızı maya pirinç pigmenti, kırmızı kojik pirinç, monascorubrin, pirinç çekirdeği renk değişikliği, mısır silaj kalıbı, mısır silaj kalıbı gibi birkaç yaygın adı vardır.Büyümesi sırasında Monascus spp.nişasta substratını parçalayarak ikincil metabolitler tarafından üretilen pigmentleri oluşturur.
Özellikler
Dış görünüş |
Açık kırmızıdan siyaha mor toz |
tahlil |
%100 Min |
Kurutma kaybı |
%6,0 Maks |
Arsenik |
1.0ppm Maks |
Öncülük etmek |
5,0ppm Maks |
Turuncu penisilin (mg/kg) |
0,01 Maks |
Depolamak |
25 ℃'den fazla olmayan, iyi kapatılmış, ışığa dayanıklı kaplarda saklayın.Direkt güneş ışığından ve ısı kaynağından uzak tutun. |
Raf ömrü |
Mühürlü ve uygun şekilde saklandığında 36 ay. |
İşlev
1. Monascus kırmızısı, kandaki ağır metalleri ve zararlı maddeleri temizleyebilir ve insan kanının sağlığını koruyabilir.
2. Monascus kırmızısı, mide asidi konsantrasyonunu düzenleyebilir, sindirim sularının salgılanmasını teşvik edebilir ve insan bağırsaklarının ve midesinin sindirim fonksiyonunu iyileştirebilir.İnsan sindirim sistemi sağlığının korunmasında çok olumlu bir rol oynar.
3. Monascus kırmızısı kanı temizleyebilir ve kan lipidlerini azaltabilir.Kan dolaşımını teşvik edebilir, kan lipidlerinin yükselmesini önleyebilir ve yüksek kan lipidlerinin neden olduğu koroner kalp hastalığını ve kalp hastalığını önleyebilir.
Başvuru
Monascus rengi şarap, şekerleme, pişmiş et, soya peyniri, dondurma, çubuklu dondurma, bisküvi, jöle, şişirilmiş gıda, baharat, konserve turşu, hamur işleri, jambon boyamasında kullanılır, ayrıca tıpta ve kozmetikte doğal kırmızı olarak renklendirmede kullanılabilir. renklendirici ajan.
İlgili kişi: Eva
Tel: 86-15689054908