|
Ürün ayrıntıları:
|
| Dış görünüş: | Beyaz veya sarımsı toz veya pul | tahlil: | %90 |
|---|---|---|---|
| Seviye: | Gıda sınıfı | CAS Numarası.: | 9012-76-4 |
| formül: | （C6H11NO4）n | Moleküler: | 161.2 |
| Vurgulamak: | CAS 9012-76-4 Nutrasötik Takviyeleri,90% DAC Nutrasötik Takviyeleri,beyaz suda çözünür kitosan tozu |
||
Doğal gıda sınıfı beyaz ila sarımsı toz Kitosan %90 DAC
Doğal gıda sınıfı beyaz ila sarımsı toz Kitosan %90 DAC nedir?
Kitosan, rastgele dağılmış β-(1→4)-bağlı D-glukozamin (deasetillenmiş birim) ve N-asetil-D-glukozaminden (asetillenmiş birim) oluşan lineer bir polisakarittir.Karides ve diğer kabukluların kitin kabuklarının sodyum hidroksit gibi alkali bir madde ile işlenmesiyle yapılır.
Chitosan'ın bir dizi ticari ve olası biyomedikal kullanımı vardır.Tarımda tohum tedavisi ve biyopestisit olarak kullanılabilir ve bitkilerin mantar enfeksiyonlarına karşı savaşmasına yardımcı olur.Şarap yapımında inceltme maddesi olarak kullanılabilir ve ayrıca bozulmayı önlemeye yardımcı olur.Endüstride kendi kendini onaran poliüretan boya kaplamalarında kullanılabilir.Tıpta, kanamayı azaltmak için bandajlarda ve antibakteriyel ajan olarak yararlıdır;aynı zamanda ilaçların deri yoluyla verilmesine yardımcı olmak için de kullanılabilir.
Özellikler
|
tahlil |
%90 Min |
|
Dış görünüş |
Beyaz veya sarımsı toz veya pul |
|
Tat ve Koku |
özellikleri |
|
Kurutma kaybı |
%10 Maks |
|
Kül |
%1 Maks |
|
çözünmez |
%1 Maks |
|
PH |
6.5-8.5 |
|
Öncülük etmek |
2.0ppm Maks. |
|
Arsenik |
1.0ppm Maks |
|
Toplam plaka sayısı |
30000cfu/g Maks |
|
Maya ve Küf |
100 cfu/g Maks |
|
Koliform bakteri |
1.0cfu/g Maks |
|
stafilokok aureus |
Olumsuz |
|
Salmonella |
Olumsuz |
|
Depolamak |
Doğrudan güneş ışığından kaçınarak serin ve kuru bir yerde saklayın |
|
Raf ömrü |
Mühürlü ve uygun şekilde saklandığında 24 ay. |
İşlev
Kitosan, gıda endüstrisinde bağlayıcı, nemlendirici, arıtıcı, dolgu maddesi, emülgatör, glazing ajan ve kıvam arttırıcı olarak kullanılabilir.Fonksiyonel bir oligosakkarit olarak, kolesterolü azaltabilir, vücudun bağışıklığını iyileştirebilir, vücudun hastalık ve enfeksiyonla savaşma yeteneğini artırabilir, özellikle güçlü bir anti-tümör etkisi vardır.
Başvuru
1. İmmobilize enzim taşıyıcısı olarak
2. Gıda paketleme filmi
3. Gıda bileşenleri
4. Gıda koruma
İlgili kişi: Eva
Tel: 86-15689054908
